NEGRAR DI VALPOLICELLA

Il cuore pulsante della Valpolicella Classica

Immerso tra dolci colline ricoperte di vigneti, Negrar di Valpolicella è uno dei centri più importanti e conosciuti della Valpolicella Classica.

Qui il vino non è solo tradizione, ma identità. Negrar è infatti uno dei territori simbolo della produzione dell’Amarone, grazie alla qualità delle uve e alla conformazione unica delle sue colline.

Il paesaggio è armonioso e rilassante: filari ordinati, corti rurali, piccole frazioni e panorami che si aprono fino alle Prealpi.

Un territorio legato al vino e alla storia

Negrar vanta una tradizione vitivinicola antichissima.
Le cantine storiche e le aziende familiari rappresentano il cuore economico e culturale del territorio.

Oltre al vino, il paese conserva un’anima semplice e autentica, fatta di piazze raccolte, chiese storiche e contrade immerse nella natura.

COSE DA VEDERE A NEGRAR

🍇 Cantine e degustazioni

Negrar è una tappa imperdibile per chi desidera scoprire da vicino l’Amarone della Valpolicella.
Molte cantine offrono visite guidate e degustazioni tra botti e vigneti.

🌄 Panorama sulla Valpolicella

Dalle colline circostanti si gode una vista suggestiva sui vigneti della Valpolicella Classica, con colori che cambiano in ogni stagione.

⛪ Pievi e chiese storiche

Il territorio custodisce antiche pievi e luoghi di culto che raccontano le radici medievali della valle.

Cosa mangiare a Negrar di Valpolicella

🍷 Amarone della Valpolicella
Il protagonista assoluto, intenso e strutturato.

🍝 Risotto all’Amarone
Piatto simbolo del territorio.

🥩 Carni brasate e cucina veronese
Sapori decisi e tradizione contadina.

🧀 Formaggi e salumi locali
Perfetti da abbinare ai vini della zona.